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Categoría | Prevención, Alimentación Jueves 25 Enero 2018

Alimentos en el calor: cuidados especiales que debes darles

En el verano debes tener más cuidado con lo que te llevas a la boca. Sucede que los alimentos son más susceptibles a desarrollar microbios, debido al calor y la humedad. Aquí te decimos de qué forma debes almacenar y preparar tu comida, a fin que esté fresca y no te genere enfermedades.

 

Haz en orden las compras

 

haz las compras

 

Empieza por aquellos productos que no necesitan refrigeración y luego adquiere aquellos que perecen con más rapidez, como las carnes, lácteos y productos congelados.

 

Utiliza agua potable

 

agua potable

 

Es importante que prepares hielo y jugos con agua potable. Así mismo, debes utilizarla para lavarte las manos y los utensilios que te servirán para preparar la comida. También cerciórate de que los lugares que comas en la calle la usen al realizar sus bebidas y helados.

 

Lava las frutas y verduras

 

lava bien los allimentos

 

Estos alimentos deben ser lavados de manera muy cuidadosa antes de ser consumidos. De esta manera evitarás la contaminación por microbios.

 

Que estén bien cocidos

 

que estén bien cocidos

 

Los alimentos deben ser cocidos completamente antes de ser consumidos. Fíjate que las carnes -como el pollo- no tengan un color rosado en su interior.

 

Adentro de la refrigeradora

 

adentro de la refrigeradora

 

Aquellos alimentos que estén listos para ser consumidos no deben permanecer afuera de la refrigeradora por más de una hora antes de ser ingeridos. Es preferible que deseches aquella comida que no haya estado refrigerada por ese espacio de tiempo.

 

No cortes la cadena de frío

 

no cortes cadena de frío

 

Si llevas comida fuera de tu casa -ya sea para un picnic, un día de playa u otras ocasiones- hazlo en la cantidad que vayas a consumir. Por supuesto, debe ser transportado de manera refrigerada -dentro de un cooler, por ejemplo- que lo proteja del ambiente y el sol.

 

Si sigues cuidadosamente estos tips te aseguramos que disfrutarás de una comida deliciosa y saludable en este verano. Para que te enteres de más maneras de proteger tu salud, te invitamos a descargar de forma gratuita nuestra Revista Prevenvida 5.

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